{"id":120604,"date":"2021-04-19T09:57:53","date_gmt":"2021-04-19T09:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/saccani-translations.com\/?p=120604"},"modified":"2021-04-19T10:00:28","modified_gmt":"2021-04-19T10:00:28","slug":"8-consigli-rimanere-in-forma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saccani-translations.com\/it\/8-consigli-rimanere-in-forma\/","title":{"rendered":"Riepilogo e altri 8 consigli per rimanere in forma"},"content":{"rendered":"\n<p>Ciao fitness fan! <\/p>\n\n\n\n<p>Siamo ormai giunti alla conclusione della serie. Grazie per avermi seguito fino ad ora!! In realt\u00e0 volevo pubblicare questo articolo conclusivo entro fine marzo poich\u00e9 era pensata come serie d\u2019inizio anno. Poi per\u00f2 si sono accumulati diversi impegni, tra cui incarichi di interpretariato da remoto, l\u2019invito a parlare di sostenibilit\u00e0 in un podcast, il meraviglioso SpaCamp di cui ho scritto qui nel blog e una serie di corsi per riattivare il mio inglese. E ovviamente tanto sport perch\u00e9 devo pur mettere in pratica quello che vi ho consigliato nel penultimo articolo della serie. <\/p>\n\n\n\n<p>Ma tutto il mal non vien per nuocere: se in questa <strong>Pasqua di lockdown<\/strong> vi siete concessi qualche sgarro \u2013 non so voi, io davanti a ovetti e conigli di cioccolato torno bambina \u2013 forse siete gi\u00e0 pronti per il detox numero due. In ogni caso ho pensato vi facesse comodo un <strong>riepilogo <\/strong>e qualche consiglio pratico in pi\u00f9. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Disclaimer<\/strong>: quelli che sto per condividere con voi sono \u201ctrucchi\u201d che ho sperimentato per mettere in pratica i consigli della maggior parte dei nutrizionisti. Se non siete d\u2019accordo o ne volete proporre altri.. B\u00e8 la sezione \u201ccommenti\u201d \u00e8 l\u00ec per quello!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sbizzarrirsi con le verdure&#8230;<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/abillion-BlQc1APEaL0-unsplash-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-120292\" width=\"210\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/abillion-BlQc1APEaL0-unsplash-edited.jpg 480w, https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/abillion-BlQc1APEaL0-unsplash-edited-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sappiamo che ci fanno bene, poich\u00e9 ricche di vitamine e fibre che aumentano il senso di saziet\u00e0. Crescendo, siamo fatti venire a piacere anche quelle che da bambini odiavamo. Eppure, spesso ci mancano le idee su come cucinarle. <\/p>\n\n\n\n<p>Il mio consiglio \u00e8 quello di procurarsi un <strong>calendario delle verdure di stagione<\/strong> e un ricettario specifico. A me hanno appena regalato <strong>Flavour di Ottolenghi<\/strong>!! <\/p>\n\n\n\n<p>Poi sulla rivista Natural Style trovo sempre ricette interessanti a base di verdure di stagione, l\u2019ultimo numero era dedicato ai cavoli. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Senza dimenticare le proteine<\/h4>\n\n\n\n<p>Due ore dopo aver pranzato o cenato vi torna fame? Forse avete dimenticato di includere nel vostro pasto una porzione di proteine, pi\u00f9 sazianti rispetto ai cibi ad alto indice glicemico. I nutrizionisti sono pi\u00f9 o meno concordi nell\u2019affermare che ne servono 20-30 g a pasto. <\/p>\n\n\n\n<p>Chi per motivi etici ha abbracciato una <strong>dieta vegan<\/strong> pu\u00f2 comunque scegliere tra seitan, tempeh, soia in tutte le sue forme e variet\u00e0, ceci, lenticchie, fagioli, piselli e cereali proteici, come <strong>farro<\/strong>, <strong>quinoa <\/strong>e <strong>grano saraceno<\/strong>. Sui siti di cucina vegan trovate anche idee per <strong>burger di legumi<\/strong> e altri piatti appetitosi. Ai sostituti della carne dedicher\u00f2 un articolo a parte. Anche i semi oleosi di cui vi parlavo nell\u2019articolo sui superfood ne sono ricchi. Basta aggiungerne una manciata a colazione, pranzo e cena.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>E se ho voglia di uno snack?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/20200501_084910-768x1024.jpg\" alt=\"vitalstoffreiche Vollwertkost\" class=\"wp-image-120035\" width=\"216\" height=\"287\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sono le 18, lo stomaco brontola e la concentrazione scende, ma volete a tutti costi ultimare il progetto prima di cena? Invece di tirare avanti a patatine, cubetti di formaggio o fettine di salame tostatevi una manciata di semi oleosi misti per favorire la concentrazione e fare il pieno di energia. <\/p>\n\n\n\n<p>Se invece non \u00e8 proprio fame, ma semplicemente voglia di sgranocchiare qualcosa, provate con cetrioli, rafano, carote di colori misti, sedano o altre verdure crude a piacere, magari da intingere in una ciotolina con olio, sale e balsamico di Modena.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Mangiare mooooolto lentamente<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Che per mangiare meno bisogna ridurre le porzioni lo sanno anche i gatti, ma che fatica trattenersi! E soprattutto che tristezza quando si sta per addentare l\u2019ultimo dei dieci fusilli che abbiamo nel piatto. <\/p>\n\n\n\n<p>Qui l\u2019unico consiglio che vi posso dare \u00e8 quello di mangiare molto, molto lentamente e farvi durare gli 80 g come fossero 200 g. Per farlo, servire le porzioni in una ciotola o in un piatto pi\u00f9 piccoli. Questo vi aiuter\u00e0, anche in un&#8217;ottica di mindfulness, ad apprezzare di pi\u00f9 il cibo. Provare per credere!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comfort senza food (e wine)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c8 stata una giornata difficile e le incombenze non sono ancora finite. Certo, il bicchiere di vino e i salatini hanno un effetto antistress immediato. Ma se invece affidassimo ad altre attivit\u00e0 il compito di calmare i nostri nervi e risollevarci il morale? Come una passeggiata intorno a casa o nel verde, l\u2019abbraccio di una persona cara, una carezza al gatto, un giro a innaffiare le piante, un trattamento di bellezza come <a href=\"https:\/\/saccani-translations.com\/it\/capelli-sani-durante-la-quarantena-vi-svelo-il-mio-segreto\/\">quello che vi propongo qui&#8230;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>La forza benefica delle erbe spontanee<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Magari approfittiamo della passeggiata per raccogliere erbe che crescono intorno a casa. Una volta tornati a casa concedetevi una tisana detox con il tarassaco che avete appena raccolto o usatelo per preparare una bella insalata primaverile. Per scoprire di pi\u00f9 leggete il <a href=\"https:\/\/saccani-translations.com\/it\/low-cost-detoxen-mit-wildkraeutern\/\">post numero tre della serie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/riccioni-1024x765.jpg\" alt=\"Detoxen mit Wildkr\u00e4utern\" class=\"wp-image-120365\" width=\"298\" height=\"222\"\/><figcaption>I riccioni raccolti da mia mamma<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Oli essenziali<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>La mia attivit\u00e0 di traduttrice nel campo della<strong> cosmesi green <\/strong>mi ha portato ad approfondire le mie conoscenze sugli <strong>oli essenziali e le loro propriet\u00e0<\/strong>. Quello di lavanda ha un <strong>effetto calmante<\/strong>, quello di limone infonde buonumore. Anche loro possono aiutarci a stare meglio e a stare alla larga dai \u201ccibi consolatori\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sport e movimento<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Ne abbiamo parlato nell\u2019ultimo articolo. Vi auguro di trovare un\u2019attivit\u00e0 sportiva capace di motivarvi, aiutarvi a stare in forma e a potenziare i benefici della dieta. \u200bA questo punto non mi resta che darvi appuntamento a luglio in spiaggia a Riccione per sfoderare i nostri fisici da Barbie e Ken a ritmo di balli latino-americani! Tanto saremo tutti vaccinati no? Scherzi a parte: sentirsi bene in forma \u00e8 importante ora come non mai, per questo spero abbiate apprezzato la serie. <\/p>\n\n\n\n<p>Cosa dite? Ah volete sapere cosa ho messo in tavola a Pasqua? Vi dir\u00f2 la verit\u00e0. Inizialmente avevo pensato a un menu alternativo, con piatti fusion instagrammabili dal &#8220;Flavour\u201d di Ottolenghi. Mi ero gi\u00e0 organizzata per acquistare le 24 spezie che detto libro definisce \u201cessenziali in cucina\u201d, compreso il tamarindo. Poi qualche giorno prima ho detto \u201cal diavolo tutto\u201d e ho ordinato i tortelli emiliani di bietole dalla mia gastronomia preferita. Come vi dicevo, le regole sono fatte anche per essere trasgredite di tanto in tanto. Ecco una testimonianza fotografica:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saccani-translations.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210404_203501-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-120594\" width=\"344\" height=\"258\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciao fitness fan! Siamo ormai giunti alla conclusione della serie. Grazie per avermi seguito fino ad ora!! 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