von Caterina Saccani | Dez 20, 2016 | Desserts, Für Genießer, Für Konsumenten, gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, Kulinarisches, Naturkost, Persönliches, Vegetarisch
Die kulinarische Reise kann beginnen… Heute stelle ich ein Dessert vor, über das ich bereits in meinem alten Blog berichtet habe. Es genügt mir nicht, Euch lediglich ein Rezept mit an die Hand zu geben. Vielmehr möchte ich Euch auf eine kulinarische Reise in...
von Caterina Saccani | Dez 5, 2016 | BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Demeter, Naturkost
Neulich stieß ich im Schrot & Korn auf einen spannenden Artikel über das Haus Bollheim, einen Demeter-Hof, der rund 50 Kilometer südlich von Köln gelegen ist. Sofort musste ich an meinen Besuch im letzten Sommer zurückdenken. Auch wenn bereits ein paar Monate...
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