Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!

Bio

SANA 2020 in Bologna: diesmal leider ohne mich :(

SANA 2020 in Bologna: diesmal leider ohne mich 🙁

In einer Woche ist es soweit: Die SANA 2020, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte, öffnet ihre Türen. Vom 9. bis einschließlich 11. November 2020 werden Fachbesucher aus der ganzen Welt Hersteller natürlicher, biologischer und...

mehr lesen
Wenn nachhaltiges Netzwerken Früchte trägt: Übersetzen und Texten für Demeter und Yool

Wenn nachhaltiges Netzwerken Früchte trägt: Übersetzen und Texten für Demeter und Yool

Heute möchte ich euch einen etwas anderen Einblick in meine Arbeit geben und von einem gelungenen Projekt berichten, das im wahrsten Sinne des Wortes – wie meine Co-Autorin Dragana Molnár an anderer Stelle schrieb – auf fruchtbaren Boden gefallen ist.  Ja, ich...

mehr lesen
Biofach und Vivaness 2020 in Nürnberg:  Ein Gefühl wie Heimkommen

Biofach und Vivaness 2020 in Nürnberg: Ein Gefühl wie Heimkommen

Wenn Ihr diesen Blog schon seit ein paar Jährchen lest, erinnert Ihr Euch vielleicht, dass ich vor drei Jahren von meinem Besuch der Biofach und Vivaness 2017 berichtet hatte. Dieses Jahr habe ich mir am Valentinstag etwas Me-Time gegönnt und das Messeduo Biofach und...

mehr lesen
Sehen wir uns auf der SANA 2019 in Bologna?

Sehen wir uns auf der SANA 2019 in Bologna?

In einer Woche ist es endlich es soweit: Die internationale Biobranche trifft sich in Bologna auf der SANA 2019, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte. Nachdem ich den Termin letztes Jahr leider verpasst habe, freue ich mich dieses...

mehr lesen
Nachhaltig tagen im Barcamp – Das BiolebensmittelCamp 2019 in Fulda

Nachhaltig tagen im Barcamp – Das BiolebensmittelCamp 2019 in Fulda

„Lichtblicke, Geistesblitze, Sternstunden“: Unter diesem Motto trafen sich Vertreter der Biobranche vom 16. bis 17. März zum 3. BiolebensmittelCamp. Sie tauschten sich konstruktiv und sinnstiftend über Themen aus, die die Branche aktuell bewegen. Austragungsort der...

mehr lesen
Der Bio-Boom in Italien

Der Bio-Boom in Italien

Letztes Jahr wünschte ich der italienischen Bio-Branche zum Abschluss meines Artikels, in dem ich für Euch die wichtigsten Daten und Fakten zusammengefasst habe, auch weiterhin viel Erfolg. Und wenn ich mir die Zahlen, die auf der SANA in Bologna vorgestellt wurden,...

mehr lesen
Besuch in der Molkerei – So entsteht der König der Käse

Besuch in der Molkerei – So entsteht der König der Käse

Erinnert ihr euch an das Video über den Käseworkshop beim Demeterhof Haus Bollheim? Heute geht es wieder um die Herstellung von hochwertigem Käse und zwar um den sogenannten König der Käsen: Den Parmigiano Reggiano, ein Käse, der schon seit dem Spätmittelalter...

mehr lesen

Archives

Categories