Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!

Für Konsumenten

Biofach und Vivaness 2020 in Nürnberg:  Ein Gefühl wie Heimkommen

Biofach und Vivaness 2020 in Nürnberg: Ein Gefühl wie Heimkommen

Wenn Ihr diesen Blog schon seit ein paar Jährchen lest, erinnert Ihr Euch vielleicht, dass ich vor drei Jahren von meinem Besuch der Biofach und Vivaness 2017 berichtet hatte. Dieses Jahr habe ich mir am Valentinstag etwas Me-Time gegönnt und das Messeduo Biofach und...

mehr lesen
Selbst gemachter Joghurt und Joghurtkuchen a‘ la Saccani

Selbst gemachter Joghurt und Joghurtkuchen a‘ la Saccani

Joghurt gilt als gesundes Lebensmittel und eignet sich perfekt für eine gesunde Zwischenmalzeit. Oder?? Moment, wie viel Zucker steckt in einem Becher Joghurt? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale hat ergeben, dass ein Becher Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt 14 bis...

mehr lesen
Vom Feld  auf die Gabel: Besuch des Food-Freizeitparkes FICO in Bologna

Vom Feld auf die Gabel: Besuch des Food-Freizeitparkes FICO in Bologna

Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig.   Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...

mehr lesen
Natürliche Haarpflege… beim Italiener!

Natürliche Haarpflege… beim Italiener!

  Vor einigen Wochen beschloss ich, mir etwas ganz Besonderes zu gönnen und meine Haare von einem ganzheitlichen Naturfriseur verwöhnen zu lassen, der nur natürliche Produkte ohne chemische Zusätze verwendet. Von ihm erzählt hatte mir eine Freundin, von der ich...

mehr lesen
Das Geheimnis der Kartoffeln meiner Urgroßmutter Clelia

Das Geheimnis der Kartoffeln meiner Urgroßmutter Clelia

Als ihr den Titel gelesen habt, habt ihr euch vielleicht gedacht: "Wie bitte? Eine Italienerin soll uns Deutschen erklären, wie man Kartoffel macht"? In diesem Beitrag geht es aber nicht um Kartoffel. Also, nicht nur. Es geht um eine ganz besondere Kräutermischung aus...

mehr lesen
Käsemeisterin für einen Abend

Käsemeisterin für einen Abend

Die Bollheimer Käseschule Erinnert ihr euch an meinen Beitrag über die Veranstaltung Präparate rühren im Morgengrauen? Letzte Woche habe ich wieder einen tollen Workshop bei Haus Bollheim besucht: Die Bollheimer Käseschule! Unter der fachmännischen Anleitung von Herrn...

mehr lesen
Weihnachten im Hause Saccani – ein geschichtsträchtiges Dessert

Weihnachten im Hause Saccani – ein geschichtsträchtiges Dessert

Die kulinarische Reise kann beginnen... Heute stelle ich ein Dessert vor, über das ich bereits in meinem alten Blog berichtet habe. Es genügt mir nicht, Euch lediglich ein Rezept mit an die Hand zu geben. Vielmehr möchte ich Euch auf eine kulinarische Reise in meine...

mehr lesen

Archives

Categories