von Caterina Saccani | Okt 2, 2020 | Bio in Italien, BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Export nach Italien, Für Bio-Unternehmer, international, italienisches Essen, Nachhaltig Tagen, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Naturkosmetik, Naturkost, Natürliche Produkte, Trends in Italien, über Saccani Translations
In einer Woche ist es soweit: Die SANA 2020, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte, öffnet ihre Türen. Vom 9. bis einschließlich 11. November 2020 werden Fachbesucher aus der ganzen Welt Hersteller natürlicher, biologischer und...
von Caterina Saccani | Aug 1, 2020 | Food-Geschichten, gesunde Ernährung, Lifestlyle, Nachhaltigkeit, Naturkost, Natürliche Produkte
Allen Eltern liegt das Wohl des eigenen Kindes am Herzen und jeder wünscht sich, dass es glücklich ist und gesund groß wird. Für uns (damit meine ich meine Familie) hat Glück auch ein Stück weit mit gesunder Ernährung zu tun. Doch jeder definiert „gesunde Ernährung“...
von Caterina Saccani | Nov 2, 2017 | gesunde Ernährung, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil, Naturkost, Vegan, Vegetarisch
Wenn ihr ab und zu in diesem Blog vorbeischaut, werdet ihr vielleicht schon festgestellt haben, dass das Thema Essen ein roter Faden ist – obwohl ich mich nie auf eine Ebene mit den seriösen Food-Bloggern stellen würde. In einer Zeit, in der die Ernährungsweise immer...
von Caterina Saccani | Sep 10, 2017 | gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, Kulinarisches, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Naturkost
Erinnert ihr euch an das Video über den Käseworkshop beim Demeterhof Haus Bollheim? Heute geht es wieder um die Herstellung von hochwertigem Käse und zwar um den sogenannten König der Käsen: Den Parmigiano Reggiano, ein Käse, der schon seit dem Spätmittelalter...
von Caterina Saccani | Mrz 31, 2017 | BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Business, Für Bio-Unternehmer, Green beauty, Naturkost
Kaum sind die Eindrücke von der Biofach 2017 in Nürnberg gesackt, schon bereite ich mich auf die nächste Veranstaltung für die internationale BioWelt vor! Diesmal geht es um die BioWest, die für mich nächstgelegene der vier regionalen Biomessen (darunter auch:,...
von Caterina Saccani | Mrz 14, 2017 | BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Demeter, Für Konsumenten, gesunde Ernährung, Kulinarisches, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Naturkost, Natürliche Produkte
Die Bollheimer Käseschule Erinnert ihr euch an meinen Beitrag über die Veranstaltung Präparate rühren im Morgengrauen? Letzte Woche habe ich wieder einen tollen Workshop bei Haus Bollheim besucht: Die Bollheimer Käseschule! Unter der fachmännischen Anleitung von Herrn...
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