von Caterina Saccani | Jul 25, 2018 | Bio in Italien, Für Genießer, Gastrotourismus, Italienische (Ess)Kultur, Italienisches Produkt des Monats, Kulinarisches, Nachhaltigkeit
In dieser Jahreszeit bieten beide die lang ersehnte Abkühlung: Vor allem jetzt, da eine Hitzewelle nach der anderen Europa in Atem hält, ist es nur schwer, Eiscreme in jeder Form zu widerstehen. Wenn Ihr mich fragt, dann entscheide ich mich ohne zu Zögern für...
von Caterina Saccani | Mai 17, 2018 | Food, Für Genießer, Italienische (Ess)Kultur, Italienisches Produkt des Monats, Kulinarisches
Mit dem Blogpost von heute beginne ich eine neue Artikelserie. Von nun an werde ich jeden Monat (oder fast jeden Monat) ein bekanntes italienisches Produkt vorstellen, das wir alle zu kennen glauben. Auf unserer kulinarischen Reise entlang des Stiefels lernt ihr...
von Caterina Saccani | Mai 1, 2018 | Food, Für Genießer, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches, Unkategorisiert
Erinnert ihr euch an mein allererstes kulinarisches Video, in dem meine Mutter unser traditionelles Gericht Cappelletti (Tortellini mit Fleischbrühe) vorgestellt hat und ich für euch gedolmetscht habe? Sie erzählte unter anderem, dass Cappelletti bei Stadt- und...
von Caterina Saccani | Apr 6, 2018 | Bio in Italien, Business, Für Genießer, humorvolle Beiträge, Italien-Knigge, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches
**Achtung, Humor! Die Sensibilität der Leser könnte etwas in Mitleidenschaft gezogen werden.** Da ihr nun auf meinem Blog gelandet seid, nehme ich an, dass ihr mehr von Land und Leuten und deren liebsten Essgewohnheiten erfahren wollt. Oder aber ihr wollt wissen, ob...
von Caterina Saccani | Mrz 14, 2018 | Bio in Italien, Desserts, Food, Für Genießer, Für Konsumenten, gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, Kulinarisches, Natürliche Produkte, Unkategorisiert, Vegetarisch
Joghurt gilt als gesundes Lebensmittel und eignet sich perfekt für eine gesunde Zwischenmalzeit. Oder?? Moment, wie viel Zucker steckt in einem Becher Joghurt? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale hat ergeben, dass ein Becher Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt 14 bis...
von Caterina Saccani | Feb 15, 2018 | Bio in Italien, BIO-Branche, biologisch-Dynamisch, Food, Für Genießer, Für Konsumenten, Italienische (Ess)Kultur, italienisches Essen, Kulinarisches, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Natürliche Produkte
Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig. Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...
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