von Caterina Saccani | Jul 7, 2020 | Food-Geschichten, Gastbeiträge
Ausgangsbeschränkungen, keine Flugzeuge heben ab, Grenzen dicht – Der Coronavirus hält unseren Alltag in Schach. Ans Reisen war nicht zu denken. Mittlerweile scheint sich die Situation zu lockern (mit Betonung auf „scheint“), doch bis wir wieder entspannt verreisen...
von Caterina Saccani | Jun 12, 2020 | Food-Geschichten, Gastbeiträge, Italienisches Produkt des Monats
Aus der neuen Serie „Food-Geschichten“ In Zeiten wie diesen scheint sich jeder nach Trost und Geborgenheit zu sehnen. Oftmals in Form von leckeren Gerichten, Broten und Kuchen. Gnocchi, Poutine, Käsespätzle, Sonntagsbraten, aber auch Currywurst mit Pommes...
von Caterina Saccani | Dez 20, 2019 | Adventszeit, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches, Lifestlyle, Persönliches, Weihnachten in Italien
Weihnachtsschmaus bei uns zu Haus Bisher habe ich Weihnachten immer in meinem Geburtsort gefeiert: In Correggio, in der Region Emilia Romagna. Zusammen mit meinen Eltern, Großeltern (solange sie noch lebten), Onkeln und Tanten, Cousins und Cousinen, nach und nach mit...
von Caterina Saccani | Sep 11, 2019 | international, Kulinarisches, Lebensmittelbranche
Wie man unschwer an den zahlreichen Artikeln und Videos erkennen kann, die ich dem Thema in der Vergangenheit gewidmet habe, fasziniert mich die Herstellung von kulinarischen Spezialitäten, Weinen und Spirituosen – vor allem, wenn dabei Traditionen und Jahrhunderte...
von Caterina Saccani | Nov 9, 2018 | gesunde Ernährung, italienische Gewöhnheiten, Lifestlyle, Nachhaltiger Lebensstil
Noch nie zuvor wurde so viel über Langlebigkeit, Anti-Aging und gesundes Altern diskutiert wie heute. Wir achten zunehmend auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit und sind uns immer mehr bewusst, dass unser Altern davon beeinflusst wird, wie wir leben. Wer mich...
von Caterina Saccani | Okt 15, 2018 | Gastrotourismus, Italienische (Ess)Kultur, Wein aus Italien
In Italien findet die Weinlese zwischen September und Oktober statt. Der perfekte Zeitpunkt also, um in einem Blog wie dem meinen, in dem Spitzenprodukte und Spezialitäten der italienischen Küche vorgestellt werden, über Wein zu schreiben. Da ich aus der...
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