Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!

Italien Essen

Jeden Sommer die gleiche Frage: Eiscreme aus dem Supermarkt oder handgemachtes Eis?

Jeden Sommer die gleiche Frage: Eiscreme aus dem Supermarkt oder handgemachtes Eis?

In dieser Jahreszeit bieten beide die lang ersehnte Abkühlung: Vor allem jetzt, da eine Hitzewelle nach der anderen Europa in Atem hält, ist es nur schwer, Eiscreme in jeder Form zu widerstehen. Wenn Ihr mich fragt, dann entscheide ich mich ohne zu Zögern für...

mehr lesen
Italienisches Produkt des Monats #2: Aceto Balsamico – Ein Besuch bei der Acetaia Malpighi

Italienisches Produkt des Monats #2: Aceto Balsamico – Ein Besuch bei der Acetaia Malpighi

Heute stelle ich euch das zweite Produkt aus meiner Serie „Italienisches Produkt des Monats“ vor. Diesmal habe ich allerdings keine lange Reihe von Daten und kuriosen Fakten für euch zusammengestellt, sondern direkt die Fachleute vor Ort interviewt. Wenn ihr...

mehr lesen
5 Essgewohnheiten, die aus euch echte Italiener machen

5 Essgewohnheiten, die aus euch echte Italiener machen

**Achtung, Humor! Die Sensibilität der Leser könnte etwas in Mitleidenschaft gezogen werden.** Da ihr nun auf meinem Blog gelandet seid, nehme ich an, dass ihr mehr von Land und Leuten und deren liebsten Essgewohnheiten erfahren wollt. Oder aber ihr wollt wissen, ob...

mehr lesen
Selbst gemachter Joghurt und Joghurtkuchen a‘ la Saccani

Selbst gemachter Joghurt und Joghurtkuchen a‘ la Saccani

Joghurt gilt als gesundes Lebensmittel und eignet sich perfekt für eine gesunde Zwischenmalzeit. Oder?? Moment, wie viel Zucker steckt in einem Becher Joghurt? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale hat ergeben, dass ein Becher Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt 14 bis...

mehr lesen
Vom Feld  auf die Gabel: Besuch des Food-Freizeitparkes FICO in Bologna

Vom Feld auf die Gabel: Besuch des Food-Freizeitparkes FICO in Bologna

Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig.   Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...

mehr lesen

Archives

Categories