Vor ein paar Jahren war ich auf einer Dolmetscherfortbildung in Brüssel. Als ich an einem Abend die Airbnb-Gastgeberin nach einem netten und nicht allzu teuren Restaurant in der Umgebung fragte, sagte sie „Bestell doch was mit ‚Too Good to Go!‘“ Sie erklärte mir, dass...
Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!
Gesunde Ernährung
Hoher Blutzucker: Mit diesen 4 Tricks bringst Du ihn unter Kontrolle
Heute möchte ich mit Dir eine für mich eher unerwartete Erfahrung teilen – mein Schwangerschaftsdiabetes und wie ich es geschafft habe, meinen Blutzucker in dieser Zeit zu kontrollieren. Vielleicht können meine Tipps auch Dir ein wenig helfen, Deinen Glukosehaushalt...
Tipps und Tricks für ein *wirklich* gesundes Jahr
Alle Jahre wieder – Am 1. Januar setzt Du Dich hin und schreibst Dir Deine guten Vorsätze auf. Vielleicht sortierst Du sie auch brav nach Kategorien: Business & Karriere, Familie, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Oder Du gehst noch einen Schritt weiter und nimmst...
Was mit Pilzen: 4 vegetarische Rezepte für die Pilzsaison
Nach meinem Beitrag über Rituale im Herbst und das Pilzesammeln haben viele von euch mich gefragt, wie ich denn am liebsten meine Pilze zubereite. Und offensichtlich vermissen einige meine kulinarischen Geschichten und die Rezepte, mit denen ich euch vor ein paar...
Warm&herzlich me – Die Challenge für ein gesundes Herz
Wann hast Du das letzte Mal auf Dein Herz gehört?! Nein, das ist keine Zeile aus einer schlechten Telenovela, sondern eine ernst gemeinte Frage. Denn Schlafstörungen, Bluthochdruck, Ängste und Unruhezustände haben Eines gemeinsam: Sie können Anzeichen von...
Warm & Sweet me – Eine zuckersüße Challenge
Auch heute reden wir Chinesisch hier im Magazin. Nein, ich werde Euch nicht erzählen, wie meine Faszination für die Chinesische Medizin und Ernährungsphilosophie vor Jahren entstanden ist; auch nicht von meinen Aufenthalten in China, der Liebe zur Sprache und Kultur....
6 Wintergemüse und leckere Ideen für die Zubereitung
Sie sind bunt, lecker, super gesund und haben jetzt Saison: Willkommen in der magischen Welt des Wintergemüses!
Body-Mind-Translator – über Ernährungstherapie gemäß der Fünf-Elemente-Lehre
Ein Gastbeitrag von Monika Szecowka Als Übersetzerin gehörte es jahrelang zu meiner Arbeit, fremde Texte in eine für meine Klient*innen verständliche Sprache zu übersetzen. In den letzten Jahren habe ich durch diverse Ausbildungen (Ernährungstherapie gemäß der...
Die Lebensmittelampel: Den Nutri-Score richtig lesen und verstehen
In diesem Artikel gehe ich nehme ich die sogenannte Lebensmittelampel (Nutri-Score) unter die Lupe.
Die Fünf-Elemente-Ernährung – ein Gastbeitrag von Nicole Schmidt
Heute begebe ich mich mal auf ganz ungewohntes Terrain. Ich wurde eingeladen, einen Gastbeitrag über Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) für den Blog von Caterina Saccani zu schreiben. Danke für die Einladung, liebe Caterina. Die meisten meiner Übersetzer- und...
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