Als ihr den Titel gelesen habt, habt ihr euch vielleicht gedacht: "Wie bitte? Eine Italienerin soll uns Deutschen erklären, wie man Kartoffel macht"? In diesem Beitrag geht es aber nicht um Kartoffel. Also, nicht nur. Es geht um eine ganz besondere Kräutermischung aus...
Hallo an alle! Könnt ihr euch noch an unseres Video über die Cappelletti erinnern? Heute dürft ihr euch auf einen neuen Clip freuen! Meine Mutter und ich machen uns wieder gemeinsam ans Werk und zeigen euch dieses Mal, wie man Tortelli zubereitet. Tortelli können mit...
Die Bollheimer Käseschule Erinnert ihr euch an meinen Beitrag über die Veranstaltung Präparate rühren im Morgengrauen? Letzte Woche habe ich wieder einen tollen Workshop bei Haus Bollheim besucht: Die Bollheimer Käseschule! Unter der fachmännischen Anleitung von Herrn...
Die kulinarische Reise kann beginnen... Heute stelle ich ein Dessert vor, über das ich bereits in meinem alten Blog berichtet habe. Es genügt mir nicht, Euch lediglich ein Rezept mit an die Hand zu geben. Vielmehr möchte ich Euch auf eine kulinarische Reise in meine...
Heute möchte ich Dir wieder etwas ganz persönliches erzählen. Diesmal geht es um meine Wurzeln, meine Heimat und meine Identität. Wie Du vielleicht schon weißt, komme ich ursprünglich aus der Region Emilia-Romagna. Meine Heimatstadt heißt Correggio und liegt...
In meinem ersten Beitrag möchte ich von einer persönlichen Entscheidung berichten, die mich u.a. dazu bewogen hat, diesen Blog ins Leben zu rufen. Vor kurzem habe ich mich dazu entschlossen, meine Kaufgewohnheiten zu ändern und nur noch auf Lebensmittel und Produkte...
Recent Comments