von Caterina Saccani | Okt 2, 2020 | Bio in Italien, BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Export nach Italien, Für Bio-Unternehmer, international, italienisches Essen, Nachhaltig Tagen, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Naturkosmetik, Naturkost, Natürliche Produkte, Trends in Italien, über Saccani Translations
In einer Woche ist es soweit: Die SANA 2020, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte, öffnet ihre Türen. Vom 9. bis einschließlich 11. November 2020 werden Fachbesucher aus der ganzen Welt Hersteller natürlicher, biologischer und...
von Caterina Saccani | Jun 12, 2020 | Food-Geschichten, Gastbeiträge, Italienisches Produkt des Monats
Aus der neuen Serie „Food-Geschichten“ In Zeiten wie diesen scheint sich jeder nach Trost und Geborgenheit zu sehnen. Oftmals in Form von leckeren Gerichten, Broten und Kuchen. Gnocchi, Poutine, Käsespätzle, Sonntagsbraten, aber auch Currywurst mit Pommes...
von Caterina Saccani | Dez 20, 2019 | Adventszeit, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches, Lifestlyle, Persönliches, Weihnachten in Italien
Weihnachtsschmaus bei uns zu Haus Bisher habe ich Weihnachten immer in meinem Geburtsort gefeiert: In Correggio, in der Region Emilia Romagna. Zusammen mit meinen Eltern, Großeltern (solange sie noch lebten), Onkeln und Tanten, Cousins und Cousinen, nach und nach mit...
von Caterina Saccani | Okt 15, 2018 | Gastrotourismus, Italienische (Ess)Kultur, Wein aus Italien
In Italien findet die Weinlese zwischen September und Oktober statt. Der perfekte Zeitpunkt also, um in einem Blog wie dem meinen, in dem Spitzenprodukte und Spezialitäten der italienischen Küche vorgestellt werden, über Wein zu schreiben. Da ich aus der...
von Caterina Saccani | Jul 25, 2018 | Bio in Italien, Gastrotourismus, Italienische (Ess)Kultur, Italienisches Produkt des Monats, Kulinarisches, Nachhaltigkeit
In dieser Jahreszeit bieten beide die lang ersehnte Abkühlung: Vor allem jetzt, da eine Hitzewelle nach der anderen Europa in Atem hält, ist es nur schwer, Eiscreme in jeder Form zu widerstehen. Wenn Ihr mich fragt, dann entscheide ich mich ohne zu Zögern für...
von Caterina Saccani | Jun 19, 2018 | Italienische (Ess)Kultur, Italienisches Produkt des Monats, Lebensmittelbranche, Natürliche Produkte, Vegan
Heute stelle ich euch das zweite Produkt aus meiner Serie „Italienisches Produkt des Monats“ vor. Diesmal habe ich allerdings keine lange Reihe von Daten und kuriosen Fakten für euch zusammengestellt, sondern direkt die Fachleute vor Ort interviewt. Wenn ihr...
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