von Caterina Saccani | Mai 1, 2018 | Food, Für Genießer, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches, Unkategorisiert
Erinnert ihr euch an mein allererstes kulinarisches Video, in dem meine Mutter unser traditionelles Gericht Cappelletti (Tortellini mit Fleischbrühe) vorgestellt hat und ich für euch gedolmetscht habe? Sie erzählte unter anderem, dass Cappelletti bei Stadt- und...
von Caterina Saccani | Apr 6, 2018 | Bio in Italien, Business, Für Genießer, humorvolle Beiträge, Italien-Knigge, Italienische (Ess)Kultur, italienische Gewöhnheiten, italienisches Essen, Kulinarisches
**Achtung, Humor! Die Sensibilität der Leser könnte etwas in Mitleidenschaft gezogen werden.** Da ihr nun auf meinem Blog gelandet seid, nehme ich an, dass ihr mehr von Land und Leuten und deren liebsten Essgewohnheiten erfahren wollt. Oder aber ihr wollt wissen, ob...
von Caterina Saccani | Feb 15, 2018 | Bio in Italien, BIO-Branche, biologisch-Dynamisch, Food, Für Genießer, Für Konsumenten, Italienische (Ess)Kultur, italienisches Essen, Kulinarisches, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Natürliche Produkte
Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig. Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...
von Caterina Saccani | Nov 20, 2017 | Für Genießer, Für Konsumenten, gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, Italienische Gewürze, italienische Kräuter, italienisches Essen, Kulinarisches, Lebesmittelbranche
Heute mal wieder ein kulinarischer Beitrag von mir! Diesmal geht es um einen Klassiker – ein Gericht, das weltweit bekannt und beliebt ist, und in verschiedenen Varianten dekliniert wird. Was ich heute in diesem Video-Beitrag präsentiere, ist die Variante, die...
von Caterina Saccani | Aug 18, 2017 | Für Genießer, gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, italienisches Essen, Kulinarisches, Nachhaltiger Lebensstil, Vegetarisch
Heute möchte ich euch von einer Besonderheit erzählen, die wir Italiener mit den anderen Ländern Südeuropas teilen und die nun zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Wenn ihr jetzt an Kulturstädte, Denkmäler, faszinierende Landschaften, Kunst und Kultur, Autos und schöne...
von Caterina Saccani | Mai 10, 2017 | Für Genießer, Für Konsumenten, gesunde Ernährung, Italienische (Ess)Kultur, italienisches Essen, Kulinarisches, Nachhaltiger Lebensstil, Natürliche Produkte
Als ihr den Titel gelesen habt, habt ihr euch vielleicht gedacht: „Wie bitte? Eine Italienerin soll uns Deutschen erklären, wie man Kartoffel macht“? In diesem Beitrag geht es aber nicht um Kartoffel. Also, nicht nur. Es geht um eine ganz besondere...
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