Auch dieses Jahr habe ich meinen Sommer mit einer Woche in Italien ausklingen lassen: um Zeit mit Freunden und mit meiner Familie zu verbringen, Videos wie dieses hier zu drehen – und um die SANA 2017 zu besuchen, die italienische Messe für Bio- und Naturprodukte in...
Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!
Bio in Italien
Sehen wir uns auf der SANA in Bologna?
Am 8. September ist es soweit: Die SANA, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte, öffnet ihre Türen. Auch in diesem Jahr werde ich die Messe besuchen und freue mich bereits auf spannende Neuheiten und Trends in den Bereichen biologische...
Hausgemachte Mangold-Maultaschen á la Saccani
Hallo an alle! Könnt ihr euch noch an unseres Video über die Cappelletti erinnern? Heute dürft ihr euch auf einen neuen Clip freuen! Meine Mutter und ich machen uns wieder gemeinsam ans Werk und zeigen euch dieses Mal, wie man Tortelli zubereitet. Tortelli können mit...
Wo Bio zu Hause ist: Das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS
Am 16. und 17. Februar habe ich auf der größten europäischen Fachmesse für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik, der VIVANESS im Verbund mit der BIOFACH, zu Fuß diverse Kilometer zurückgelegt. Nun möchte ich Euch verraten, wen ich kennengelernt habe und welche...
Sehen wir uns auf der Biofach/VIVANESS?
Der Countdown läuft! In genau einer Woche öffnet die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik Ihre Türe. Am 16. und am 17. Februar werde ich auf der Biofach sein. Dort werde ich mich über die letzten Entwicklungen und Neuigkeiten aus der Branche...
Bio in Italien: Daten und Fakten
Bio in Italien Zum Jahresbeginn möchte ich Euch wichtige Daten und Fakten rund um das Thema „Bio in Italien“ präsentieren. Die Daten sind das Ergebnis einer von Nomisma in Zusammenarbeit mit dem Italienischen Institut für Außenhandel (ICE) und der Messe Bologna...
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