von Caterina Saccani | Sep 11, 2019 | Für Genießer, international, Kulinarisches, Lebensmittelbranche
Wie man unschwer an den zahlreichen Artikeln und Videos erkennen kann, die ich dem Thema in der Vergangenheit gewidmet habe, fasziniert mich die Herstellung von kulinarischen Spezialitäten, Weinen und Spirituosen – vor allem, wenn dabei Traditionen und Jahrhunderte...
von Caterina Saccani | Sep 12, 2018 | Für Bio-Unternehmer, italienische Gewöhnheiten, italienische Verbraucher, Lebensmittelbranche, Trends in Italien
Nicht alle wissen, dass ich Mitglied von COOP bin, der Cooperativa di Consumatori, einer Konsumgenossenschaft und eines der führenden Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in Italien. In ihren Supermärkten bietet die COOP Produkte unter ihrer Eigenmarke an, die ihre...
von Caterina Saccani | Jun 19, 2018 | Food, Für Genießer, Italienische (Ess)Kultur, Italienisches Produkt des Monats, Lebensmittelbranche, Natürliche Produkte, Vegan
Heute stelle ich euch das zweite Produkt aus meiner Serie „Italienisches Produkt des Monats“ vor. Diesmal habe ich allerdings keine lange Reihe von Daten und kuriosen Fakten für euch zusammengestellt, sondern direkt die Fachleute vor Ort interviewt. Wenn ihr...
von Caterina Saccani | Feb 15, 2018 | Bio in Italien, BIO-Branche, biologisch-Dynamisch, Food, Für Genießer, Für Konsumenten, Italienische (Ess)Kultur, italienisches Essen, Kulinarisches, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil, Nachhaltigkeit, Natürliche Produkte
Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig. Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...
von Caterina Saccani | Dez 5, 2017 | Bio in Italien, BIO-Branche, biodynamische Landwirtschaft, biologisch-Dynamisch, Für Bio-Unternehmer, Italienische (Ess)Kultur, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil
Letztes Jahr wünschte ich der italienischen Bio-Branche zum Abschluss meines Artikels, in dem ich für Euch die wichtigsten Daten und Fakten zusammengefasst habe, auch weiterhin viel Erfolg. Und wenn ich mir die Zahlen, die auf der SANA in Bologna vorgestellt wurden,...
von Caterina Saccani | Nov 2, 2017 | Food, Für Genießer, gesunde Ernährung, Lebensmittelbranche, Nachhaltiger Lebensstil, Naturkost, Vegan, Vegetarisch
Wenn ihr ab und zu in diesem Blog vorbeischaut, werdet ihr vielleicht schon festgestellt haben, dass das Thema Essen ein roter Faden ist – obwohl ich mich nie auf eine Ebene mit den seriösen Food-Bloggern stellen würde. In einer Zeit, in der die Ernährungsweise immer...
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