Vorsätze für das neue Jahr haben mich nie wirklich begeistern können. Denn meistens hält man sie dann doch nicht ein, weil entweder das Leben unerwartet Kapriolen schlägt oder weil sich uns neue Möglichkeiten eröffnen, die uns...
Willkommen auf meinem Blog über Nachhaltigkeit und Entschleunigung!
Lifestlyle
Video-Rezept: Bolognese-Soße a‘ la Saccani
Heute mal wieder ein kulinarischer Beitrag von mir! Diesmal geht es um einen Klassiker – ein Gericht, das weltweit bekannt und beliebt ist, und in verschiedenen Varianten dekliniert wird. Was ich heute in diesem Video-Beitrag präsentiere, ist die Variante, die...
Natürliche Haarpflege… beim Italiener!
Vor einigen Wochen beschloss ich, mir etwas ganz Besonderes zu gönnen und meine Haare von einem ganzheitlichen Naturfriseur verwöhnen zu lassen, der nur natürliche Produkte ohne chemische Zusätze verwendet. Von ihm erzählt hatte mir eine Freundin, von der ich...
Das Geheimnis der Kartoffeln meiner Urgroßmutter Clelia
Als ihr den Titel gelesen habt, habt ihr euch vielleicht gedacht: "Wie bitte? Eine Italienerin soll uns Deutschen erklären, wie man Kartoffel macht"? In diesem Beitrag geht es aber nicht um Kartoffel. Also, nicht nur. Es geht um eine ganz besondere Kräutermischung aus...
Käsemeisterin für einen Abend
Die Bollheimer Käseschule Erinnert ihr euch an meinen Beitrag über die Veranstaltung Präparate rühren im Morgengrauen? Letzte Woche habe ich wieder einen tollen Workshop bei Haus Bollheim besucht: Die Bollheimer Käseschule! Unter der fachmännischen Anleitung von Herrn...
Weihnachten im Hause Saccani – ein geschichtsträchtiges Dessert
Die kulinarische Reise kann beginnen... Heute stelle ich ein Dessert vor, über das ich bereits in meinem alten Blog berichtet habe. Es genügt mir nicht, Euch lediglich ein Rezept mit an die Hand zu geben. Vielmehr möchte ich Euch auf eine kulinarische Reise in meine...
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