Die SANA in Bologna gehört nun schon seit vier Jahren zu meinem festen Messeprogramm. Und genauso lange berichte ich hier auch über meine Besuche dort, teile mit euch meine Beobachtungen und stelle die neuesten Daten und Fakten aus der Welt der Bio-Produkte vor. Hier...
In einer Woche ist es endlich es soweit: Die internationale Biobranche trifft sich in Bologna auf der SANA 2019, die internationale Fachmesse für biologische und natürliche Produkte. Nachdem ich den Termin letztes Jahr leider verpasst habe, freue ich mich dieses...
„Lichtblicke, Geistesblitze, Sternstunden“: Unter diesem Motto trafen sich Vertreter der Biobranche vom 16. bis 17. März zum 3. BiolebensmittelCamp. Sie tauschten sich konstruktiv und sinnstiftend über Themen aus, die die Branche aktuell bewegen. Austragungsort der...
Nicht alle wissen, dass ich Mitglied von COOP bin, der Cooperativa di Consumatori, einer Konsumgenossenschaft und eines der führenden Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in Italien. In ihren Supermärkten bietet die COOP Produkte unter ihrer Eigenmarke an, die ihre...
In dieser Jahreszeit bieten beide die lang ersehnte Abkühlung: Vor allem jetzt, da eine Hitzewelle nach der anderen Europa in Atem hält, ist es nur schwer, Eiscreme in jeder Form zu widerstehen. Wenn Ihr mich fragt, dann entscheide ich mich ohne zu Zögern für...
(Bilder: NKC/Jasmin Walter Photography) Erinnert ihr euch an meinen Blogbeitrag über das NaturkosmetikCamp 2017? Das war für mich eine magische Erfahrung. Als ich Anfang dieses Jahres gefragt wurde, ob ich wieder dabei sein möchte, und sogar als Teil des Orga-Teams...
Heute stelle ich euch das zweite Produkt aus meiner Serie „Italienisches Produkt des Monats“ vor. Diesmal habe ich allerdings keine lange Reihe von Daten und kuriosen Fakten für euch zusammengestellt, sondern direkt die Fachleute vor Ort interviewt. Wenn ihr...
**Achtung, Humor! Die Sensibilität der Leser könnte etwas in Mitleidenschaft gezogen werden.** Da ihr nun auf meinem Blog gelandet seid, nehme ich an, dass ihr mehr von Land und Leuten und deren liebsten Essgewohnheiten erfahren wollt. Oder aber ihr wollt wissen, ob...
Joghurt gilt als gesundes Lebensmittel und eignet sich perfekt für eine gesunde Zwischenmalzeit. Oder?? Moment, wie viel Zucker steckt in einem Becher Joghurt? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale hat ergeben, dass ein Becher Fruchtjoghurt aus dem Supermarkt 14 bis...
Als ich vor einigen Monaten erfuhr, dass in Italien und zwar in meiner Heimatregion Emilia-Romagna, der erste Food-Freizeit-Park der Welt eröffnet hatte, wurde ich ganz hellhörig. Ich hatte das Gefühl, dass ein Besuch dieses Parks, der von seinem Initiator...
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